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携手瑞士盖博,广州语特仪器开创新未来!

时间:2015-07-06 09:23 食品机械商务网

各位网友大家好,这里是2015第十七届亚洲食品配料展、食品商务网、食品在中国高端访谈栏目。我们现在所在的位置是广州语特仪器科技有限公司-Gerber Instrument 厂方代表的展位现场,很高兴为大家邀请到了李波经理接受访谈和瑞士盖博的CEO----Mr. Schweizer接受采访。

记者:请您跟中国的客商朋友们简单介绍下我们瑞士盖博?

盖博:1892年,N. Gerber博士在“瑞士牛奶”权威杂志上发布了以“酸-测脂”为主题的文章,阐述了一个迅速,简单而可靠的脂含量的分析方法。这就是众所周知的“盖博法”,从此,这个“盖博法”征服了全球乳业。

盖博仪器总部设在瑞士,并先后在德国莱比锡,慕尼黑等先后设立了分工厂;公司的CEO也几经易主于盖博家族信任的人;但是最初始的盖博仍旧保留在瑞士;原创盖博LOGO也只有瑞士盖博仪器总部方可使用。

记者:公司主要经营哪些产品?参加本次展会有没有带来一些呢?

盖博:瑞士Gerber Instruments 盖博仪器有超过120年的历史,是专注于乳食品行业的典型代表。其产品有测脂管,冰点仪, 乳脂离心机, 食品专用PH计,菌落计数器,水浴等等,风靡全球。本次展会,部分典型产品也精彩亮相。

记者:针对这些产品的用途,能够应用于哪些行业领域,您能简单的介绍下吗? 

盖博:瑞士盖博仪器主要用于乳品行业, 是全球乳品行业的仪器老大; 从仪器到耗材试剂, 应有尽有。 另外, 盖博还有部分仪器专业用于通用食品行业。

记者:公司的产品有何特点,与其他企业相比,我们盖博产品的主要优势在哪里? 

盖博:瑞士盖博仪器的产品都非常有行业特点,这是100多年来潜心研究了乳品行业(及食品行业)的特性而得出的成果。比如:盖博测脂管, 这是全球独一无二的最适合作乳品脂类测试用的细长扁型测脂管; 配合乳脂离心机使用,预设加热功能, 就成了闻名的“盖博”离心机;冰点仪, 只有瑞士盖博的冰点仪才是真正意义上能测冰点的仪器,因为可以精确到小数点后4位数, 而一般的牛奶分析仪也只能精确到小数点后2位数。等等。

PH计。除了专门测牛奶与奶酪的PH计外,还有专门为冷冻肉类食品设计的PH计。与其它探头相比,GERBER 专门设计了一个带有金属刀头的PH探头,便于将探头插入冷冻肉类食品,直接测量其PH值,而无需将肉类解冻破碎后再测量PH值。

由上可见,瑞士盖博仪器研究乳食品行业已经到了极致。

记者:我们知道盖博成立于19世纪,历经120多年的发展,可以说是专注于乳食品行业的一个典型代表。其中,有哪些成功的地方可以和大家分享?

盖博:瑞士盖博120多年的屹立,已足以说明了:对品质,技术,与行业的坚持与专注,是成功的必须因素。

记者:今年5月份,盖博和我们语特仪器“牵手成功”,是什么原因促使你们选择了对方进行合作呢?

李总:广州语特仪器科技有限公司专注于实验室样品制备通用仪器, 及熔点仪/光度计等分析仪器,是英国BIBBY的南方总代,德国ART分散机与CAT搅拌器的全国总代, 并兼任ART在中国的厂方代表。其不少产品已为乳食品行业打下了基础。广州语特在仪器行业擅长渠道管理及市场支持,其表现已经得到各合作伙伴的充分信任,羸得了业界的口碑。可以说,瑞士盖博仪器与语特“牵手成功”主要原因,总结为二个字是相互的“信任”。

记者:语特仪器作为盖博公司在中国的厂方代表,对于未来有何展望?

李总:尽管“盖博法”风靡全世界;但是瑞士盖博原装的仪器正式进入中国才刚刚开始。很多工作都要重新开始;招商,市场推广,技术支持等一系列工作都会在后面一段时间循序渐进地进行。

如瑞士盖博仪器在全球都独树一帜一样,语特仪器有信心让瑞士盖博在中国也变得极具特色,让瑞士盖博成为中国乳(食)品专用仪器的领头羊。


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