食品机械商务网 登录 - 注册会员 - 加入收藏 - 设为首页 - 食品商务网
快速搜索: 直达: 数控切割机 真空封罐机 带式干燥 带式过滤机
当前位置:首页 > 资讯中心 -> 技术新品 -> 正文
高电压空气消毒机可有效提高速冻食品的卫生安全质量

时间:2009-04-20 08:37 食品机械商务网

    高电压空气消毒机可有效提高速冻食品的卫生安全质量

    中国食品报记者  邱德生

    近日,苏州速冻食品有限公司在车间全面安装的“高电压空气消毒机”,已正式启用。这些空气消毒机具有杀菌消毒、净化空气、提高食品卫生质量和提高工作舒适度等作用,且能在有人的情况下进行动态杀菌。

    苏州某速冻食品公司成立于1993年,是华东地区规模型速冻食品生产企业,已跻身全国速冻食品行业前十强。其产品包括速冻馄饨、水饺、汤圆、包子、馒头、春卷、松糕、粽子、南瓜饼、方便菜肴、西式糕点等10大类100多个品种,销售网络遍及全国20多个省市,产品还远销到美国、加拿大、东南亚等海外市场。

    尽管该公司的速冻食品还要经消费者加热后才食用,且车间内的低温不适宜微生物的生长繁殖,但为了进一步提升产品质量、改善车间工作场所的空气舒适度,苏州某食品公司管理者经调研后,决定安装“高电压空气消毒机”。

    食品生产和包装车间对空气质量有着严格要求,因不干净的空气污染而引发的食品卫生事故也不少,这是因为空气中的微生物会附着在食品表面,轻则影响食品保质期,导致食品的运输、销售半径缩短,进而影响企业的整体利润;重则导致食品卫生安全质量问题的发生。而采用高电压空气消毒机,可有效提高生产和包装车间内的空气的卫生质量、保障食品卫生安全性。

    在应用过程中,高电压空气消毒机具有这样一些特点:1.具有高效广谱的杀菌效果,可杀灭车间空气中的多种有害菌。2.杀菌快速彻底,整个杀菌过程只需要0.2秒,对霉菌的杀灭率达94.65%,对其他有害菌的杀灭率达99.99%。3.人机可同场作业。在有人的车间内使用该设备消毒,不会对人体产生危害,能实现长时间连续式的动态杀菌的目的。5.具有自动增氧功能,可通过消毒机内的负离子发生器,自动将室内的空气质量调节到良好状态。6.对车间内空气中的有毒有害气体及异味、臭味,有良好的消除功能。

    据悉,苏州某食品公司遵循“全程质量控制”的管理原则,此次共安装了高电压空气消毒机68台,从车间进门处的更衣室、加工车间、包装车间到成品离开车间的整个生产过程,都采用空气消毒机来对生产区的空气进行消毒净化,以有效保障食品的卫生质量。

    作者邱德生简介

    作者邱德生,中国食品报记者,毕业于西南农业大学(现西南大学)食品工程专业本科,曾在食品企业从事食品技术开发、生产和质量管理达8年;现从事食品资讯收集和传播工作, 主要介绍食品生产技术、杀菌保鲜技术、原配料、设备、市场营销、行业发展趋势等方面的信息。

    地址:苏州市因果巷16号四楼         邮编:215005

    电话:0512-67772278、65226216

    邮箱:jxqds@yahoo.com.cn

    MSN:qiudeshengab@hotmail.com

    QQ:348066955


页面功能: | 打印 | 关闭窗口


免责声明:
本文系本网编辑转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容或提供稿费!
※ 有关作品版权事宜请联系:0571-88915870
资讯搜索    
热门·资讯    
·展会追踪:聚焦SIAL 中食
·中食展“茶叶冲煮大赛”三甲名
·沃尔玛和物美之间的“战争”
·王朝酒业:蒙上灰尘的明珠
·郑文琪龙虾盖浇饭开业遭查封
·中国需求为何是全球奶制品价格
·你买的五常大米是真的吗?
·O2O餐饮:外卖品质我该拿你
·义乌义网通上线 连接跨境电商
·万宁将在跨境电商领域展开动作
·沃尔玛将在印度采用B2B模式
·人民币大幅贬值对大宗商品进口
·帝亚吉欧在白酒行业仍然“水土
·新希望乳业也要“出海”
·农资电商怎么玩 先打好物流
·“她经济” 餐饮行业前景看好
·羊奶粉企业或迎整合潮
·恒天然新牧场或将落户黑龙江
·8月14号食品大事件|白酒国
·深度解密|加多宝卖得好有这七
 
公司简介 - 会员服务 - 网站建设 - 网刊宣传 - 订购广告 - 关键字广告 - 联系我们 - 战略投资 - 意见投诉
服务热线: 0571-85120488,85120498,85120499 (中文版) 传真:85120489
食品机械商务网 版权所有 2005-2009(C) ICP证:浙B2-20040356