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面筋洗涤仪操作规程

时间:2006-05-16 08:15:22.0 食品机械商务网

    一、操作前检查
    面筋洗涤仪连接到一个有可靠接地和合适保险丝的电源上。
    二、操作顺序
    1、         按下“电源”按钮,内置指示灯亮起;按下“起动”按钮,内置指示灯亮起,系统开始工作。首先进入和面程序(出厂时已设置混合面团时间20秒),电磁铁吸合洗杯下降。和面程序进入洗涤程序(洗涤面团),此时“预置”按钮内置指示灯亮起,电磁铁释放,洗杯缓缓上升,水泵开始向洗涤室(杯)供水(洗涤液),直至全程运行结束,仪器停止工作。
    2、         将面筋洗涤仪洗涤得到的两个面筋球,分别插在筛板中间的两个销钉上,盖上盖板,按下“电源”按钮,面筋离心仪开始转动。
    3、         待离心仪发出音响信号后,打开盖板,用镊子小心取出筛板上的面筋称重。
    三、注意事项
    把细筛网放在没有刻线标记的杯座中,将洗杯插入洗杯座,压紧筛网并顺时针转动洗杯以压紧筛网,要求筛网平整不凸起。
    四、维护保养
    样品做完以后,都要将筛网从洗杯座中取下,放在洗洁精溶液中用软毛刷清洗,然后在自来水中冲洗干净,再装进洗杯座。清洗及装卸筛网时,应注意防止筛网褶皱。


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